top of page

Dodatki i alergeny
Po każdym opisie posiłku możesz zobaczyć dodatki i alergeny, które wymagają oznaczenia.

!! Krzyżowe kombinacje poszczególnych składników, jak i te technologicznie nieuniknione
Nie można wykluczyć zanieczyszczenia poszczególnych produktów !!

dodatki: 1 barwnik, 2 konserwanty, 3 przeciwutleniacze, 4 czernione, 5 siarkowane, 7 fosforanowane, 8 wzmacniaczy smaku, 9 formowane łopatki szynki połączone z kawałkami łopatki, 10 słodzik, 12 sól peklowana azotynem, 13 kofeina, 14 zawiera źródło fenyloalaniny , *z rożna, 16 z wołowiny, 17 do pół wołowiny, 19 z indyka, 20 surimi=imitacja raka, 21 skrobia modyfikowana, 22 zagęstnik, 23 aromat, 24 substancja spulchniająca, 25

 

Emulgatory Alergeny: A zboża zawierające gluten (pszenica), B skorupiaki, C jaja, D ryby, E orzeszki ziemne F soja, G mleko, H orzechy (orzechy), L seler, M gorczyca, N sezam O tlenek siarki i siarczyny, łubin, R mięczaki

bottom of page